我們公司的芽苗菜生產(chǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目已成熟,并以培育出十余種高品質(zhì)芽苗菜,如豌豆苗、黑豆苗、青豆苗、蘿卜苗、花生苗、香椿苗、茼蒿苗、香菜苗等優(yōu)良芽苗菜‘園區(qū)還將持續(xù)開發(fā)其他更多品種以此來豐富大眾的餐桌。下面詳細(xì)介紹一下芽苗菜生產(chǎn)培訓(xùn)的過程,以“豆子”為例。
一:培育過程
1、選豆:清水洗凈,洗時注意將漂浮的豆子(綠豆,黃豆,豌豆)全部去除,這些漂浮豆未成熟或者已經(jīng)變壞,發(fā)芽率低。
2、用缸,或大塑料盒,或其他容器(材料無所謂,干凈即可,底部可排水),鋪一層約5CM厚度的干凈沙子,將洗凈并已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上,不能過多,否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子,厚度約為1CM即可。
3、每天澆水?dāng)?shù)次,保持濕度,但又不能讓水份滯留。
4、數(shù)天后豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。
二、技術(shù)要點(diǎn)
1、清洗時去掉壞豆。
2、容器排水效果要好,千萬不要讓豆子泡在水中,但又要維持足夠的濕度。
3、不要讓豆子見陽光,否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光,如果不放心,可以用蓋子蓋住容器。
4、豆子發(fā)芽以后生長很快,因此,收獲要及時。
三、注意事項(xiàng)
1,選豆:要選飽滿無外傷的優(yōu)良豆種,一般市面上能買到的豆子都是被選種剩下的,所以生出的豆芽很短就長根了!所以要精挑細(xì)選,一般一斤豆子能選出半斤左右好豆子!為省事,可直買種子商店的豆子。
2,不要讓豆芽和陽光接觸,這會讓它提前出根變黃。
3,每天澆水要勤!每隔2小時左右澆一次,夜晚澆水,間隔不要超過8小時以上。
4,盡量不要用冷水,要用常溫水。
以上分為三個部分詳細(xì)的介紹了芽苗菜生產(chǎn)培訓(xùn)的過程。包括選豆的技術(shù)、維護(hù)、注意事項(xiàng),如需其他需求請登錄我們的網(wǎng)站查詢。
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